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Neuigkeiten & Anregungen

Minz & Ingwer Eistee

für die langen heißen Sommertage

Posted by Peter Guest

11
Mai

Es dauert nicht mehr lange bis der Sommer da ist, mit seinen langen, heißen Tagen die niemals zu enden scheinen. Du brauchst nichts anderes als ein schattiges Plätzchen und einen kalten Long Drink um zu träumen und die Welt beim vorüber ziehen zu beobachten. Erinnere Dich, alles was Du im Leben benötigst um glücklich zu sein und was Dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert, sind die einfachen Dinge.

Minz & Ingwer Eistee

Zutaten

- 150g frische Ingwer, geschält und zerdrückt
- 2 Esslöffel Minz Tee
- ca. 8 Tassen kochendes Wasser
- Eis
- Pfefferminzzweite / Zitronenscheiben

Zubereitung

Mische in einem großen Topf das kochende Wasser mit dem Ingwer und dem Minz Tee. Lasse das Gemisch 8 Minuten ziehen. Dann das Gemisch durch ein feines Sieb geben. Rühre den Honig ein. Dann etwa zwei Stunden auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zum servieren Eis sowie Pfefferminzzweige und Zitronenscheiben zugeben.

Peter's Tipp

Wenn Gäste kommen Der Eistee kann vorbereitet und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem servieren Eis, Minze und Zitronen zufügen. Statt gewöhnlicher machen Einweckgläser was her. Die Mischung ist außerdem eine ausgezeichnete Basis für Cocktails, dann wird die Party richtig gut.